杜康酒是中國最古老的歷史名酒，也是中國十大文化名酒之一，因杜康始造而得名，距今已有三千多年的歷史，其淵源流長，歷歷彌香。史載：杜康為周人，生于渭南白水，勤耕于今河南汝陽縣杜康村，幼時(shí)牧羊于空桑間，【余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘】，自此成為【秫酒】（糧食酒）釀造之鼻祖，被周平王封為【酒仙】，杜康酒被封為【宮廷御酒】，杜康造酒之處被封為【杜康仙莊】。集政治家、軍事家、詩人為一身的魏武帝曹操在《短歌行》中寫道：【對酒當(dāng)歌，人生幾何？】【何以解憂，唯有杜康】。廖廖數(shù)語，高度概括了杜康酒興無數(shù)飲者的共識與共鳴，這首借酒言志、詠嘆人生的千古絕唱，是為中華酒文化歷史長河推波助瀾，反復(fù)奏鳴的一首英雄樂章。 河南汝陽縣杜康村酒泉酒業(yè)有限公司位于杜康當(dāng)年造酒的遺址――杜康村，我杜康酒廠生產(chǎn)的濃香型杜康酒，以優(yōu)質(zhì)杜康礦泉水為水源，以上乘小麥和高粱為原料，經(jīng)陳年老窯發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌而成，具有芳香濃郁、酒體醇厚、入口綿甜、入喉凈爽、回味悠長之特點(diǎn)和生津、活血、健脾、強(qiáng)胃之功效，所以深受廣大消費(fèi)者的歡迎，暢銷全國，出口俄羅斯、歐美、東南亞等59個(gè)國家和地區(qū)，外交部定名為國宴用酒和飲贈(zèng)外賓專用禮品酒，并派發(fā)我國駐外180多個(gè)領(lǐng)使館，使杜康酒這一古老的中華名酒煥發(fā)出勃勃生機(jī)。