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臺灣高粱酒始創(chuàng)于17世紀，臺灣位于中國東南方的太平洋，臺灣島上擁有絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，臺灣高粱酒承襲古法純糧固態(tài)釀制出’清香型’臺灣高粱酒，具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。清香型白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽
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