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貴州五朝史館酒業(yè)有限公司

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貴州五朝史館酒業(yè)有限公司隸屬于貴州中鑒酒業(yè)集團有限公司,中鑒酒業(yè)源自于1862年創(chuàng)辦的陳氏燒坊,距今已有百余年歷史。釀酒技藝于2021年被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并于同年與被譽為酒界“黃埔軍校”的江南大學(xué)展開深入合作。是一家集釀造、研發(fā)、全鏈條銷售于一體的現(xiàn)代化酒業(yè)公司。歷經(jīng)多年發(fā)展,擁有釀酒、實體銷售、電商等多個子公司?,F(xiàn)擁有品牌代理、品牌開發(fā)、私藏定制、酒旅融合、實體體驗、電子商務(wù)六大成熟業(yè)務(wù)。  清道光年間,川鹽入黔,赤水河道開修,各地商賈云集茅臺,商業(yè)繁榮,釀酒事業(yè)隨之興起。出現(xiàn)了“家唯儲酒買,船只載言多”的盛況。此后十數(shù)年間,各家燒坊林立而起,陳天酉先生創(chuàng)立的陳氏燒坊應(yīng)運而生。此后一百余年間,陳氏族人苦心鉆研釀酒技藝,形成了陳家獨/特的釀酒秘/方,代代相傳。(至多時在鎮(zhèn)上開了7家陳氏燒坊,成為平民化釀酒作坊的代表。民國時期,陳氏燒坊第/二代傳承人陳耀譜在貴陽朱昌鎮(zhèn)再建了一個陳氏燒坊。因成熟的釀酒技藝以及獨/特的醬酒風(fēng)味,陳氏醬酒遠銷四川、湖南、廣西等地方,陳氏燒坊快/速發(fā)展,成為朱昌規(guī)模很為大的釀酒燒坊之一。陳氏燒坊第三代傳人陳祖玖先生于1929年正式接管,因中國正經(jīng)歷一系列變革,開始收攏釀酒事業(yè)。五六十年代,第四代傳人陳德銀正式接收陳氏燒坊,因特/殊原因中斷大規(guī)模釀酒行為,只是私下釀造少量酒供家族引用。)上世紀90年代,陳氏燒坊第五代傳人陳福祥、陳福偉兩兄弟接手振興祖業(yè)的擔(dān)子,在茅臺鎮(zhèn)上壩村開坊釀酒。2005年在貴陽市朱昌鎮(zhèn)建立了灌裝生產(chǎn)基地。2012年建立醬宗源釀酒基地。

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